Пo дaнным экспeртoв с Нaциoнaльнoй службы здрaвooxрaнeния Бритaнии, сaмый прaвильный спoсoб пригoтoвлeния яиц – иx вaркa. Тaкжe спeциaлисты рeкoмeндуют гoтoвить oмлeт, пишeт Express.

Кaк прaвильнo вaрить яйца

Около варке яиц рекомендуется не вводить в воду соль, а омлет лучше лишь делать с нежирным молоком.  

Эксперты рассказали, что-нибудь самым вредным способом приготовления данного продукта является жарка, скажем как она повышает содержание жира в блюде в пара раза. Они также объяснили, яко в яйцах содержатся витамины B² и B¹², йод и фолиевая кислота.

О пользе яиц

Для 100 г куриных яиц приходится 12,7 г векша. При этом яичный белок имеет лучший для человеческого организма аминокислотный комплект и принят за эталон (100% точно по рекомендациям ВООЗ). Для сравнения: телятина имеет 80-88%, молоко 85-86%.

В яйцах (куриное, перепелиное, утиное) содержится холин, каковой благотворно влияет на работу нервной системы. Селен и лютеин – известные мощными антиоксиданты. Каротиноиды предотвращают возрастную потерю зрения, в книжка числе – катаракту. Витамин E отвечает вслед работу кровеносных сосудов и сердце.

Исследовав диеты сотен тысяч людей, учёные пришли к выводу, как будто ежедневное потребление яиц не связано с проблемами холестерина тож болезнями сердца. Напротив, есть исследования, сколько употребление яиц понижает риск непритворно-сосудистых заболеваний. А миф о повышении холестерина в организме человека возле употреблении более 1 яйца в день в) такой степени и останется мифом.

Как сообщали Vesti.ua:

• заатлантический фермер Ной Янг рассказал своим подписчикам в TikTok, какими судьбами люди неправильно хранят яйца в холодильнике, такую а ошибку совершают и производители, упаковывая залежь в коробки;  
• группа ученых обнаружила непредусмотренный вред от регулярного потребления куриных яиц;
• допрежь того Vesti.ua рассказывали обо всех нюансах и тонкостях варки яиц.