Eсли вас думaли, чтo урoвeнь сaxaрa в крoви высoкий тoлькo изо-зa упoтрeблeния слaдoстeй, тo oшибaeтeсь. Дaжe нe упoтрeбляя eгo, мoгут лежать высoкиe показатели в анализах.

Об этом рассказала в своем блоге нутрициолог Катюся Йенсен. Она отметила, что к быстрым углеводам относятся крупы, мучное (пусть даже из цельнозерновой муки), крахмалистые продукты питания (картофель и кукуруза) и много фруктов.

Они приводят к без (малого таких же скачкам сахара в месячные, если бы вы съели торт либо выпили чай с сахаром.

Чем опасны стипль-чейз сахара?

Они могут приводить к:

• флюс
• физиологического стресса
• гормональный баланс
• холестериновых бляшек
• головных болей
• повышенного артериального давления

Приближенно что, теперь совсем или неважный (=маловажный) есть ни фрукты, ни овсянку? К счастью, целое это можно, но в сочетании с жирами. Лешего) нужны жиры? Чтобы замедлить быстрота усвоения простых углеводов из перечисленных больше продуктов. Жиры упаковывают углеводы – и они становятся «не столь доступными»,
– отметила Екатерина Йенсен.

Лекарь объяснила, что быстрые углеводы, равно как конфета, завернутая в обертку «заворачиваются» в жирную пленку, получай расщепление которой организму требуется и минувшее, и ферменты. Поэтому процесс замедляется, а вас ощущаете сытость дольше.

Советы с нутрициологини:

• ешьте фрукты только вообще с орешками и семечками или сразу но после другой пищи
• бутерброды с размахом намажьте песто или домашним майонезом
• в катеху добавьте побольше растительного или топленого масла, а опять же семена и орехи

Конечно же, принципов питания для того того, чтобы стабилизировать сахар в краски, очень много, но добавление жиров – сие один из основных методов. Потому-то начните хотя бы с того,
– подытожила Катюля Йенсен.